Nutrição e dietética

Objetivo


• Preparar uma ementa equilibrada segundo as necessidades da pessoa idosa, respeitando a qualidade do armazenamento e a higiene dos alimentos.

Conteudo


• Importância dos alimentos
• Grupos de alimentos e seus constituintes
• Apresentação das refeições
Dietas mais comuns
• Fornecimento de refeições
• Higiene dos alimentos e da sua confecção
• Armazenamento, conservação e validade dos alimentos

Regalias:


  • • Subsídio de alimentação (4,77EUR/dia de formação);
  • • Certificado de Qualificações emitido aquando da conclusão e com aproveitamento.
  • • Material pedagógico
  • Data Inicio

    2019-03-25
  • Duração

    50H
  • Localização

    Coimbra
  • Nível Escola

    inferior ao 12º ano
  • Acesso

    Desempregado

Gostaria de participar neste curso?